Вхід на сайт

Рецепти

Котлети із капусти
Опубликовано, 3 Листопада 2016 р.
5
Average: 5 (1 vote)
Країна:
Інгредієнти: 

капуста білокачанна 800 г.

морква 4 шт.

яйця курячі 3 шт.

цибуля ріпчаста 2 шт.

олія

сіль

борошно (або манка)

перець чорний мелений

Приготування: 

Качан капусти помити, витерти папером рушничком, нарізати на 4 частини і варити у підсоленій воді (я варила 20 хвилин). Потім відкинути на сито, добре віджати її та пропустити через мясорубку.Цибулю і моркву почистити, помити. Моркву натерти на грубій терці, а цибулю нарізати півкільцями. І все разом трошки потушити на сковорідці.
Коли трошки охолоне теж пропустити через мясорубку. Посолити, поперчити, додати яйця та борошно або манку (щоб тісто було таке як на оладки — я додала 3 ст.л.).
Смажити на розігрітій олії. Смачного!