Вхід на сайт

Апетитні новини

Додано: 10.09.2016 р.

В популярной ныне борьбе против пищевых отходов немецкие рестораны решили избрать весьма необычную тактику – штрафовать своих клиентов за недоеденные блюда. И это, безусловно, придает новый смысл «высокой кухне». Согласно немецкому изданию Pulse, несколько ресторанов в Германии будут облагать...

Додано: 08.09.2016 р.
29-30 октября 2016 года в Киеве состоится первое в Украине профессиональное событие международного уровня для барной индустрии – BAROMETER International Bar Show.
Додано: 30.08.2016 р.

В недавнем эксперименте с плодовыми мушками учёные из Китайского университета Гонконга доказали, что полифенолы, содержащиеся в яблоках, способны увеличить среднюю продолжительность жизни до 12%. Так, несмотря на возрастные изменения, сохраняются способности организма, которые были в молодости....

Додано: 30.08.2016 р.

В Шотландии появилась эко-деревня, которая построена из огромных использованных бочек из-под виски. В настоящее время в деревне проживают более 500 человек. Столь необычная идея постройки такого поселения пришла в голову Роджеру Доуда, а прототип деревни был создан еще в 1986 году. Роджер...

Додано: 30.08.2016 р.

Что может быть более типичным для фаст-фуда, чем картофель фри? Однако и это блюдо можно приготовить так, чтобы продавать его в бутиках, что и сделал голландский шеф-повар Серджио Герман, который планирует открыть в стране целую сеть заведений, где готовят роскошный картофель-фри. Супердорогим...

Додано: 25.08.2016 р.

Исследователи из Политехнического университета Валенсии (UPV) получили, пока в лабораторном масштабе, макаронные изделия, хлеб и печенье с высоким содержанием клетчатки, используя в качестве основного сырья не манку или пшеничную муку, а муку из чуфы — земляного миндаля. Это растение (его еще...

Додано: 25.08.2016 р.

Предприниматель Коби Барак совместно с учеными из Еврейского университета разработал проект под названием SuperMeat, который заключается в создании культивированного мяса из клеток кур. Сообщается, что стоимость 1 килограмма такого мяса не будет превышать 5$. Основная идея проекта заключается в...

Додано: 25.08.2016 р.

Японские генетики в течение 20 лет работали над созданием лука, который при чистке и нарезке не вызывает слёз. Этой осенью продукт их труда появится в продаже под названием «Smile Ball» (Улыбчивый шар). Это лук, не содержащий газов, раздражающих глаза, и имеющий совершенно иной вкус и аромат....

Сторінки