Вхід на сайт

Рецепти

Оладки «Пальчики оближеш»
Опубликовано, 30 Травня 2014 р.
0
Голоси відсутні
Країна:
Інгредієнти: 

— борошно пшеничне — 160 г.;
— молоко — 250 г.;
— сметана — 70 г.;
— яйця — 4 шт.;
— цукор-пісок — 40 г.;
— яблука — 600 г.;
— олія.

Для посипання:
— пудра цукрова — 75 г.

Приготування: 

Готуємо рідке тісто — кляр. Для цього до борошна додаємо молоко, сметану, збиті яйця, а також цукор і ретельно перемішуємо.
Яблука промиваємо, вирізаємо серцевину так, щоб яблуко не тріснуло, нарізаємо кружальцями й посипаємо цукром, потім кружальця вмочуємо в кляр і швидко опускаємо в дуже розігріту олію. Смажимо до утворення золотавої скоринки, посипаємо цукровою пудрою.