Вхід на сайт

Зіркові рецепти

Чахохбили
Опубликовано, 12 Квітня 2013 р.
Отар Кушанашвили
Журналист и телеведущий
Кухня: 
Грузія
Інгредієнти: 

— курица — 1 кг 200 г;
— маргарин — 4 ст. л.;
— лук репчатый — 600 г;
— помидоры свежие — 300 г;
— мак — 1 ч. л.;
— бульон или вода — 1 стакан;
— уксус 3%-й — 3 ст. л.;
— чеснок — 1 зубчик;
— зелень кинзы и базилика;
— соль — по вкусу.

Приготовуння: 

Курицу разрезать на куски, обжарить, добавить нарезанный кольцами пассерованный репчатый лук, мелко нарезать помидоры, сухую мучную пассеровку, бульон, уксус, зелень кинзы и базилика, чеснок, перец соль и тушить до готовности.
Подать с соусом, в котором тушилась курица.
Чахохбили можно готовить из любой домашней птицы.