Вхід на сайт

Зіркові рецепти

Домашняя пахлава
Опубликовано, 12 Квітня 2013 р.
Даша Малахова
Телеведущая, актриса Киевского академического драматического театра на Подоле
Кухня: 
Франція
Інгредієнти: 

(на 8 порций)
— дрожжевое слоеное тесто из супермаркета;
— свежие очищенные фисташки, измельченные в блендере;
— мак, мед, любимое варенье;
— растительное масло;
— мука.

Приготовуння: 

Раскатайте тесто в тонкий лист, присыпав его мукой или смазав маслом. Разрежьте на две прямоугольные части. Смажьте вареньем.
На одну часть теста равномерным слоем выложите орехи.
Вторую часть присыпьте маком.
Аккуратно сверните тесто вдоль в продолговатые, не очень толстые рулеты и порежьте на кусочки одинакового размера.
Выложите на смазанный маслом противень (температура духовки — 170°C) и запекайте в духовке в течение 7 минут.
Готовую пахлаву обильно смажьте медом или любимым сиропом. Дайте хорошенько пропитаться. (Моя пахлава любит пропитываться в стеклянной банке.)