Вхід на сайт

Зіркові рецепти

Кекс с кедровыми орешками
Опубликовано, 21 Жовтня 2013 р.
Яна Клочкова
Олимпийская чемпионка
Кухня: 
Хорватія
Інгредієнти: 

— яйца — 5 шт.;
— мука — 100 г;
— сливочное масло — 200 г;
— очищенные кедровые орешки — 100 г;
— измельченный миндаль — 120 г;
— сок и тертая цедра одного лимона;
— сахарная пудра — 150 г.

Приготовуння: 

Сахарную пудру с маслом взбить миксером. Не переставая взбивать, ввести по одному яйцу, измельченный миндаль, мелко натертую цедру и сок одного лимона, 5 столовых ложек кедровых орешков. Оставшиеся орешки перемешать со щепоткой соли.
Форму для кекса смазать маслом и выложить в нее тесто, сверху посыпать солеными кедровыми орешками. Выпекать кекс в течение 50–55 минут в духовке, разогретой до температуры 150ºС.