Вхід на сайт

Зіркові рецепти

Конфеты «ручной работы»
Опубликовано, 12 Квітня 2013 р.
Даша Малахова
Телеведущая, актриса Киевского академического драматического театра на Подоле
Кухня: 
Франція
Інгредієнти: 

— овсяные хлопья — 4 ст. л.;
— сливочное масло — 1 ст. л.;
— сахар — 2 ст. л.;
— цельные лесные орехи (любые, можно измельчить) — 4 ст. л.;
— плитка черного шоколада (более 70%);
— плитка белого шоколада;
— конфеты — 15 шт.,
а также понадобится силиконовая форма с 15-ю маленькими ячейками.

Приготовуння: 

На водяной бане растопите черный шоколад. Разлейте его по ячейкам, пусть застывает.
Растопите на сковородке на медленном огне сливочное масло. Добавьте сахар.
Когда сахар растворится, всыпьте хлопья и орехи. Помешивая, держите на огне, пока все не карамелизируется. Следите, чтобы не пригорело масло.
Разложите смесь по ячейкам с шоколадом. На водяной бане растопите белый шоколад и залейте им конфеты сверху. Поставьте в холодильник застывать.
Этот рецепт для тех, у кого нет духовки, но есть желание приготовить что-то вкусненькое.
Такие конфеты можно завернуть в фольгу и дарить друзьям. Лучше хранить их в холодильнике.