Вхід на сайт

Зіркові рецепти

Рисовые блинчики «Мулен Руж»
Опубликовано, 12 Квітня 2013 р.
Николай Тищенко
Известный ресторатор, владелец сети ресторанов "Наша карта", жюри международного кулинарного шоу "Местер шеф" на канале "СТБ"
Кухня: 
Франція
Інгредієнти: 

для начинки:
— ягоды малины, клубники, голубики;
— мед;

для соуса:
— анис — 1 звездочка;
— корица;
— ягодный соус;
— карамель;
— цветочный мед;

Приготовуння: 

Берем рисовую бумагу и сбрызгиваем водичкой.
Нарезаем на треугольники или прямоугольники.
Наполняем начинкой. Сворачиваем блинчик трубочкой.
Обжариваем на растительном масле до хрустящей корочки.
При подаче на стол поливаем соусом и украшаем свежими кусочками инжира, клубники, ежевики и листиком мяты.